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严寒的天气尚未到来，雪花已经盛开。
刚进入12月，魁北克城已经摇身一变，成为名副其实的圣诞城市。这也难怪它最近被评为2018世界十五个最适合过圣诞的目的地之一。而魁北克城的圣诞节，不仅仅有12月25日。当转角的某家小店往门前松树挂上第一串圣诞装饰灯时，圣诞便不落声息地宣告它的到来。此刻的魁北克，已是银装素裹，星光点点，节日气息渗透每家每户，而后再从深巷中溢出。
圣诞并不是中国的传统节日。所以在外出旅行时，如果能感受到货真价实的圣诞气氛，会让旅程别有异国情调。12月魁北克最让人期待的，莫过于德国圣诞集市。
集市主要销售德国圣诞传统美食，如烤香肠，姜饼人，热炒甜栗子，可丽饼，有的销售德式香料热甜葡萄酒，有的则销售各种精致的手工圣诞礼品，琳琅满目。集市11月30日开始，持续到至12月23日，预计将有8万人从世界各地过来造访赶集。按照欧洲传统，集市设在市政厅门前。穿过城门，吸入鼻子的，除了凉凉的清新的空气， 还有淡淡的肉桂香。越往老城里走，香味越浓。这个时候，任何地图都是多余的，肉桂香就是最好的GPS。我寻着香味一路前行，只走了几分钟，80多个小木屋摊位便如约而至。
屋顶是被白雪覆盖着的松树枝，圣诞灯饰透过厚厚的白雪，发出朦胧的黄光，为集
市增添了一层暧昧，一份浪漫。屋内则是诱人的小吃或者玲琅满目的礼品。赶集的人络绎不绝，每人手上要么拿着一杯热饮，要么拿着一份冒着热气的小吃，要么心满意足地提着为珍贵的人精心选购的圣诞礼物。
除了吃吃喝喝，还能在集市里欣赏到德国传统音乐。一不留神，还以为置身欧洲呢。
上周末，我以身试法，为大家搜罗了当地人很喜欢的几家特色摊位，备好纸巾擦口水哦。
朗贝尔热酒
朗贝尔酒庄是一家位于圣劳伦斯河南岸的家庭酒庄。圣诞集市上的明星产品为按照中世纪传统酿制的绅士热酒和贵夫人热酒。多种香料经过发酵加热，更是芬芳浓郁扑鼻。每年都有老顾客专程赶来集市购买这两款酒，为圣诞节做储备。花一加币即可品尝（对，您没看错，只是1加币。）。
德国椒盐卷饼
椒盐卷饼用小麦制成，外面狂野地洒着一层粗海盐。新鲜出炉的椒盐卷饼口感外脆里嫩，淡淡的海盐味儿若即若离，吃到嘴里，是热乎乎的满足感。
德国热狗
没有德国热狗的集市不是圣诞集市 — 可见热狗在德国人眼中的地位。鲜嫩多汁的烤香肠夹着爽脆的德国酸菜再点缀上小辛辣的黄芥末，一口咬下去，幸福感满溢。。。
来圣诞集市赶集，做到以下几点，就能尽情地享受了：
- 穿上羽绒服和一双质量好的雪靴
- 戴上围巾，手套，帽子
- 空着肚子来
- 备好现金 （部分摊位不接受卡）
还等什么，快来赶集吧！
集市开放时间：
星期四 11：00 – 20：00
星期五 11：00 – 21：00
星期六 11：00 – 20：00
星期日 11：00 – 18：00
洛里埃城堡酒店至集市距离：步行10分钟
在还没有去过冰雪酒店之前，一直以为睡寒床只是射雕英雄传里的杨过小龙女练玉女心经时的传说。
直到参观完魁北克冰雪酒店后，才发现，我们凡人也可以来一场惊心动魄的经历。
酒店的主题每年一换，绝不重复。2019年的冰雪酒店包括44间房间，冰酒吧，教堂，栩栩如生的冰雕，雪雕，及其他室内游玩设施。冰雪酒店一大玩点，就是冰酒吧。顾名思义，酒吧里所有的酒杯都是冰制而成。各色鸡尾酒缓缓倒入酒杯，晶莹剔透，异彩纷呈，单从视觉角度来说，已经是一种享受。细细品完一杯过后，仪式尚未结束——最后的一步是带着态度，把酒杯潇洒的扔进专设的垃圾箱。记得上次我和朋友去喝酒时，为了得瑟最后的动作，每人多点了一杯酒……
冰雪酒店的房间内温度保持在-5度左右。听起来可能让人生畏，但经过睡前spa，桑拿，让身体充分发热后，钻进酒店准备的抗冷睡袋，带上软软的睡帽，就能安心的睡上一大觉了。睡在暖暖的冰床上，虽不是杨过小龙女的寒玉床，但也《是修炼内功的极好工具。睡在这床上练功，一年抵得十年”
为了建成这个北美唯一的冰雪酒店，工程师和雕刻师需顶着风雪在500吨冰和30000吨雪里马不停蹄劳作约6个星期。而这群别具匠心的建筑，只在人间存在不到三个月，便要被摧毁。每年约3月底，这儿的一切将被夷为平地，似乎冰雪酒店不曾存在过，只是流传在世上的传说。
今年，您愿不愿意来走进这个梦境呢？
冬季嘉年华最大的主题就是玩乐。
嘉年华的会场不仅仅局限在一个场地，而是以亚伯拉罕大平原为主场地，城中心各处设置分场地。如此一来，不仅达到分流的目的，还使浓郁的庆祝气氛布满全城。
今年是嘉年华的65周年庆典，听说有大作。相比以前，此次嘉年华的定位更年轻化，更有活力。室内外各种的活动多达超过一百项：音乐会，冰上赛艇，和吉祥物博诺姆共赴舞会——博诺姆于今年9月特地去了中国访问呢，密室逃脱，展现传统文化的伐木工体验馆等。若您赶上2月9日或者2月16日，您还能观看嘉年华大游行，跟着当地人和各色神奇人物在街上和着音乐起舞。前几天有幸试听了其中一个板块的音乐，果然充满了神秘的色彩呢。
玩够了，想歇会儿？可以去会场附近的合作餐馆。进去暖暖身子并顺便大快朵颐。
欢乐将持续十天，从2月8日起直至2月17日。
开放时间：
2019年1月3日至3月24日，早上10点至凌晨12点
冬天已来，您还不来？
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